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Rocher Suchard : Vos recettes • Glace & Sorbet

Rocher Suchard

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Messagepar Tatrice » Dim 24 Aoû 2014 10:33

Simplement adaptée de la glace Snickers de Glassy (Il faut rendre à César ce qui est à César) : faire fondre dans 300g de lait et 200g de crème liquide 5 rochers. Blanchir deux jaunes avec 50g de sucre et les ajouter au mélange précédent.
Turbiner apres refroidissement. Suggestion : ajouter deux rochers en petits morceaux avant de turbiner (Au point où on en est niveau calories...), si on n'a pas fini le paquet avant !
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Re: Rocher Suchard

Messagepar Glassy » Sam 30 Aoû 2014 22:15

Cette adaptation est une excellente idée ! Je garde ça sous le coude pour tester prochainement :)
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