Recueil de vos idées de bûches glacées

[Glassy]

Bonjour à tous,

Noël approche à grand pas, c'est l'occasion de partager nos idées pour la réalisation de bûches glacée
Perso, l'idée d'Amélia, laissée sur un commentaire du site, me plait beaucoup : une bûche façon tarte au citron meringuée :
on commence par un coeur de meringue dure, entouré de glace au citron pour finir par une génoise recouverte de meringue souple, cuite selon le même principe que l'omelette norvegienne.

Je pense me laisser tenter par cette idée, me faut juste un peu de temps pour écrire la recette

[Marie0111]

Plusieurs idées me viennent à l'esprit :
- Mystère : meringue à l'intérieur d'une boule de vanille, le tout recouvert de pralin
- Glace vanille incrusté d'éclats de meringue recouverte de fruits confits (ayant trempés ou non dans du rhum) et le tout recouvert d'une nouvelle couche de glace à la vanille (incrusté ou non d'éclats de meringues) (Ma mère nous en fait une tous les ans, c'est une pure tuerie )
- Et enfin parce que c'est Noël : trio de glace cannelle / noisette / pain d'épice (à déguster sans modération)