parfum: advocat

[jbfab92]

Bjr,je suis allée en hollande, et certaines glaces sont parfumées a l'advocat ( crème d'oeuf ) .Qui connait ? je recherche une recette!

[Glassy]

Je viens de découvrir ce qu'était l'advocat grâce à toi Sur le coup j'ai cru que tu avais fait une faute de frappe dans le titre
Ca a l'air sympa, et bien chargé en cholestérol Et comme tout ce qui est chargé en graisses, ça doit être trop bon

Je mène ma petite enquête et vous aurez peut-être bientôt droit à une recette

[totoche2207]

Bonjour,
Toute nouvelle sur votre site, je tenais tout d'abord a vous dire merci pour toute ces recettes. Expatriée en Afrique du Sud, les glaces sont bienvenus. Je voudrais apporter ma petite pierre a l'édifice en vous confirmant que l'advokat est bien une spécialité aux oeufs et a l'alcool. Elle se vend en bouteille dans toute la partie nord (principalement) de la belgique ainsi qu'en hollande. La marque la plus connue est BOLS. Il me semble avoir déja vu en effet de la glace a l'advokat, mais je n'y ai jamais gouté, par contre l'advokat en soi est très facile a faire et j'en fait régulièrement avec le surplus d'oeufs du poulaillier. J'attend avec impatience de savoir si vous avez trouvée une recette de glace avec l'advokat. Ayant lu pas mal de post de votre forum, je constate et suis étonnée que bizarrement pratiquement tous les pays chaud ont du mal a trouver une sorbetière....cherchez l'erreur En attendant je vais mettre en application votre façon de faire sans machine. Je n'ai qu'un mot a dire ....merci

[Rolandius]

[Glassy]

J'avais promis une recette de glace à l'advocat, mais le temps passe et je n'ai pas pris le temps d'en faire...
Ta recette de la crème aux œufs est imprimée, je me lance le week end prochain, c'est décidé !

Ta recette est parfaitement placée, reste plus qu'à trouver les justes proportions pour en faire une glace.

[Rolandius]

[Glassy]

Merci pour tous ces conseils
C'est vrai qu'il y a le jaune d'oeuf et la crème, d'où des délais de conservation assez courts... on verra bien.