nostalgie des anciennes sorbetieres

[jeanmarc69380]

Bonjour,
Avez vous connu les anciennes sorbetieres qui existaient dans les années 80 ?
Elles étaient beaucoup plus simples, faite d'une simple tôle et on était obligé de la mettre avec la preparation pour tourner dans le congelateur.
Les pales se remontaient petit à petit au fur et à mesure que la préparation durcissait.
Au moins on était sur d'avoir une glace ou un sorbet bien pris.
Autre interet, elles coutaient beaucoup moins cher et en plus elles étaient plus grandes.
Avec les nouvelles sorbetieres, il me semble qu'il est impossible d'obtenir une glace vraiment dure.

J'ai l'impression que dans ce domaine, on a regressé. Le nouveau matériel n'est pas aussi pratique que l'ancien.
Malheureusement on ne trouve plus d'ancien modèle à vendre !
jeanmarc69380

[Glassy]

C'est vrai qu'au moins tu étais sûr d'avoir une glace bien prise, mais ma petite sorbetière toute simple à 20€ fait parfaitement l'affaire, à condition d'avoir laissé le bol au moins 3 jours au congél et d'utiliser une préparation bien froide