bonjour
je viens de m inscrire et suis tres intéresser par ce sujet "les glaces"
j ai 50 ans et suis passionné de pâtisserie en tout genre et bien sur par les glaces
j' ai énormément de fruit au jardin et j en profite pour faire des sorbet et crèmes glacées
j aimerai amelioré la texture de mes glaces
merci et bonne soirée