Une future givrée ...

[Mily62]

Bonjour et surtout merci pour ce forum et toutes les recettes.

Je m'appelle Émilie et je suis totalement novice dans le monde des glaces et des sorbets, tellement novice que je cherche encore une sorbetière, je ne veux pas du 1er prix mais pas non plus du super cher (au cas où je n'y arrive pas !!!) et pour l'instant je penche vers une brandt parce qu'ils écrivent "glace à l'italienne" ... Mais je ne trouve pas de recettes sur les glaces à l'italienne.

Donc voilà mon chéri n'arrête pas de me demander quelle sorbetière il doit m'acheter ... Oui oui c'est un cadeau pour mes 33 ans que j'aurais bientôt.
J'attendais les soldes mais pas grand chose de solder chez les sorbetières alors je vais rester sur la brandt. Sor combien ? Je ne sais pas laquelle à part la couleur je ne vois pas de différence.

En tout cas ce blog est dans mes favoris, j'y reviendrais souvent dès que j'aurais mon nouveau jouet

[didine62]

Bonsoir
je m'appelle sandrine bienvenue a mily62!!!
je suis nouvelle je viens de m'inscrire.
cela fais déja un moment que je voulais acheter une sorbetière ,voila c'est fais j'ai prise chez lidl 129 euro de marque ariete je vais essayer ça demain
bonne soirée a tous

[didine62]

bonjour
alors jai deja faite celle a la vanille et aux speculoos un régal

[Glassy]

Bienvenue parmi nous

Si tu veux une sorbetière pour faire des glace occasionnelle, prend en une à accumulation de froid (avec un bloc qu'on met au congélateur). N'y met pas plus de 40€.
Si tu va avoir une production industrielle, alors prend une turbine avec création de froid. Là, le prix peut vite grimper à 200€, et plus.

[Mily62]

Bon voilà j'ai acheté aujourd'hui ma sorbetiere j'ai pris justement une à accumulation de froid, j'ai pris une SEB LA gelato ou quelque chose comme ça ; j'ai pris ça parce qu'ils écrivent yaourt glacé, c'est peut être du "fun" on verra bien.
Je fais un tour de tes recettes, j'ai un accro de caramel à la maison, je vais la tenter, mais j'ai envie de tout faire, je salive devant les recettes.

Quelqu'un a déjà tenté ces yaourts glacés ?

[Glassy]

Ils serait intéressant d'ouvrir un sujet dédié à ces fameux yaourts glacés pour en discuter plus longuement. Je suis curieux car je ne connais pas du tout !