Hello tout le monde

[GlaceCafe]

hello tout le monde,
Je me présente, tout nouveau, dégusteur de glace professionnel j'aime toutes les glaces en particulier les sorbets en été que je fais avec mon thermomix, mais j'avoue que je suis un fan de glace café avec les grains de chez carte d'or ! miam ! mon objectif : savoir créer la même avec même gout et les grains choco, j'en raffole !! au plaisir d'échanger

[tmartin]

bienvenue "glacecafé", j'ai tenté de t'aiguiller dans ta demande / section glaces - j'y rajoute un oubli : pour les ajouts (grains), ça se fait en cours de turbinage, quand la glace a déjà commencé à prendre