Et vous, qu'utilisez-vous pour faire des boules de glace ?

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Et vous, qu'utilisez-vous pour faire des boules de glace ?

Messagepar Glassy » Dim 10 Juin 2012 11:20

Question qui parait bête, mais lorsque j'ai fait ma toute première glace, le dilemme était : comment faire une jolie boule !
Après quelques hésitations, je me suis rabattu sur une cuillère à glace toute simple, ultra classique. Au final je ne regrette pas, c'est archi simple à utiliser et les boules sont toujours réussies.
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Et vous, qu'utilisez-vous ?
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Re: Et vous, qu'utilisez-vous pour faire des boules de glace

Messagepar Rolandius » Lun 11 Juin 2012 00:09

Bonsoir,

J'ai commencé par une cuillère à glace portionneuse... mais sans en être satisfait.
En passant d'un parfum à l'autre, elle emmenait trop de la première glace au passage.
Bon en plongeant la cuillère dans un verre d'eau, ça diminuait cet inconvénient.
Le portionnement de la glace n'était pas souvent réussi... la petite lame censé détacher la boule restait le plus souvent sans action.
Et puis à mon sens, son plus important inconvénient reste le côté sanitaire ou hygiène : avec toutes ses pièces, son ressort etc. le nettoyage est qu'on le veuille ou non plus difficile.

Je suis donc très rapidement passé à la cuillère de glacier similaire à la tienne.
cuillère glace-P1000765-800.jpg
Cuillère à glace ancienne
cuillère glace-P1000765-800.jpg (129.79 Kio) Vu 4739 fois

Elle est en fonte d'aluminium, simple d'utilisation, et d'une facilité de nettoyage à toute épreuve.
En plus, l'aluminium assure un transfert thermique rapide : la glace ne reste donc en aucun cas collée sur la cuillère, ce qui m'arrivait régulièrement avec ma première cuillère portionneuse.

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