Bûche de noël exotique

[Mojito]

Bonjour à tous et à toutes.

J'ai pensée à faire une bûche exotique. Une bûche contenant 3 sorbet: litchi, ananas et kiwi.
Pensez-vous que ces 3 parfums se mélangent bien? On sentira bien les 3 parfums différents? La glace ne sera pas trop dure, je la commence demain et elle est pour le 26 ?

[Glassy]

Pour une buche, je te conseillerai plutôt de faire de la glace, au lieu du sorbet, pour l'onctuosité et le moelleux.
Sinon pour les parfums, ils semblent bien choisis

[Mojito]

J'aimerai sortir de l'ordinaire et faire une bûche sorbets, une bûche exotique car l'autre dessert est un entremet aux 3 chocolats...

[Glassy]

Tu peux toujours tenter alors Mais j'ai quelques doutes sur la texture

[Mojito]

Pourquoi sur la texture? Ce sont 3 sorbets fait de maniere identiques...

[Glassy]

Les sorbets sont toujours moins onctueux que les glaces