Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Posté: **Dim 29 Jan 2012 18:18**

bonjour à toutes et tous

je me pose une question depuis plusieurs jours: est ce que je peux utiliser le jus des fruits que j'obtiens avec ma centrifugeuse pour faire des glaces/ sorbets?
j'aime faire des mélanges (délicieux

) avec ma centrifugeuse et je me demandais si ces mélange savoureux pouvais servir ailleur... et pour commencer par ma sorbetière

merci

Posté: **Dim 29 Jan 2012 22:46**

Bien sûr, vos préparations n'en seront que meilleures.
Pour les sorbet, utilisez simplement la recette du sorbet à l'orange et remplacez par le jus de votre choix :
http://glace-sorbet.fr/sorbet-orange/

Pour les glaces, utilisez la recette de la glace à la bière (en zappant l'étape de réduction de la bière) :
http://glace-sorbet.fr/glace-a-la-biere/

Posté: **Mar 31 Jan 2012 19:02**

merci merci merci

j'ai hate de tenter tout ca!

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Utiliser le jus de fruit obtenu par la centrifugeuse ?

Utiliser le jus de fruit obtenu par la centrifugeuse ?

Re: Utilisez le jus de fruit obtenu par la centrifugeuse ?

Re: Utiliser le jus de fruit obtenu par la centrifugeuse ?