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Bonjour
Un célèbre glacier de Carnac propose des glaces aux alcools, comme le Get 27 par exemple. Auriez vous une idée de recette?

Vous pourriez partir sur une base de , dans laquelle vous ne mettriez pas de vanille et ajouteriez quelques millilitres de l'alcool de votre choix, en mélange au lait.
Par exemple, 50-60 mL de Get 27.

Merci, j'essaye dès que possible...

J'ai participé à un "diner presque parfait" et sans sorbetière, j'ai fait un sorbet extrèmement simple et pourtant bien agréable pour remplacer ou servir de 'trou normand".
1/3 de jus de citron verts ou jaunes ou en mélange
1/3 de sucre de canne
1/3 de gin
Bien mélanger le tout et placer au congélateur dans un tupperware mais en veillant à ce que ce mélange ne soit pas trop haut dans mon tupperware;
Et dans mon tupperware, toute les heures, le gratter à la fourchette pour qu'il se transforme en "granité".
Le sortir à la dernière minute et le servir dans de petits verres qu'on aura laissés eux aussi au congélo pour avoir une belle présentation givrée.
C'est très rafraîchissant.

Merci pour cette recette

Tu as vraiment participé à un diner presque parfait ? Mais il faut nous montrer l'extrait

(Edit : Jacques parles de sa participation à l'émission ici :
ma-participation-a-un-diner-presque-parfait-t167.html )