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Bonjour tout le monde, j'aimerais réaliser une buche en glace avec 2 gouts (vanille, fraise). J'ai un moule à gâteau en silicone et je pensais m'en servir pour former ma buche. Arriverais-je à démouler la glace une fois qu'elle sera prise ou dois-je m'y prendre autrement? D'avance, merci pour vos conseils.

Je viens de voir sur internet que certains mettent un film alimentaire dans le récipient. Je crois que je vais essayer comme ça.

Le film alimentaire facilite le démoulage, mais créé aussi de nombreux défauts d'aspect (plis, ...). Je n'ai personnellement jamais eu de problème pour démouler mes glaces coulées dans des moules en silicone

Merci pour l'information. C'est bon à savoir.

Voici ma première réaliation en glace. J'espère qu'elle sera bonne.

Très jolie !
Le décor est fait maison ?

Merci. Pour le décor, j'ai acheté les blocs de pâte de sucre tout fait et j'ai réalisé les petites figurines. Les champignons sont des meringues que j'ai faites.

Merci pour l'info. C'est réussi