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glace au citron qui n'a pas épaissi

MessagePosté: Dim 9 Aoû 2015 01:02
par malica
Bonjour,

J'ai fait une glace au citron. Dans la préparation, j'ai mis le jus de citron sans attendre le lendemain. La préparation n'a pas épaissie. Y aura-t-il une incidence quand elle turbinera ?

Re: glace au citron

MessagePosté: Dim 18 Oct 2015 20:01
par Glassy
C'est un peu tard, mais pour ceux qui auraient le même problème : rassurez vous, aucune incidence ;)