Ingrédients
2 beaux melons mûrs (couleur au choix, variez-les)
100 grammes de sucre
le jus d’un demi citron
20 cL d’eau
(voire un peu plus en fonction de la texture et du volume des melons – vous pouvez aller jusqu’à 1/2 L)
Préparation
Dans une casserole, mettre le sucre et l’eau. Porter à ébullition pour préparer le sirop.
En attendant, éplucher le melon, le mélanger au jus de citron et mixer. Mélanger le melon mixé et le sirop.
Laisser refroidir et turbiner.