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Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr • Une Mamy parmis vous... : Présentations - Page 2
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Re: Une Mamy parmis vous...

MessagePosté: Lun 22 Juil 2013 19:55
par Jacques
Ok... je ne connais pas cette machine mais ta description me suffit pour te donner le conseil de laisser ta cuve bien plus longtemps au congélateur avant de faire ta glace.
C'est (presque certain) une cuve à double paroi qui doit refroidir le produit de refroidissement interne avant de tourner.
Personnellement je n'aime pas trop ce genre de machine qui est source de ratés ou de difficultés.
La prochaine fois, laisses la au moins 36 heures avant de faire ta glace ou mieux encore, laisses la en permanence dans ton congélateur.
Si elle n'est pas assez froide, tu risques d'avoir des difficultés en pour le moins devoir la laisser tourner très longtemps. Et si elle n'est pas assez froide, ta glace risque de ne pas prendre lors du sanglage.
Bonne soirée.
Jacques

Re: Une Mamy parmis vous...

MessagePosté: Dim 28 Juil 2013 20:32
par finette702
Au risque de vous décevoir c'est moi qui voulais une sorbetière pour la fête des mères :P .j adore cuisiner et dépense beaucoup dans les robots ménagers. Par contre j'ai gardé l'aspirateur et le fer a repasser pour le fête des pères :P :P

Re: Une Mamy parmis vous...

MessagePosté: Lun 29 Juil 2013 09:50
par Jacques
Non, non vous ne me décevez pas Finette... en tous cas pour les deux premières phrases...
Quand à la dernière... hmmmmm... faudra que je siffle deux mots à l'oreille de Monsieur...
Non mais... quand même... :twisted:

Re: Une Mamy parmis vous...

MessagePosté: Ven 6 Déc 2013 19:30
par Mamy Marie
Je suis de retour après quelques mois d’absence, :oops: tout sa pour vous dire, que cette été nos 02 petites filles et la famille ont adorer ma glace aux chocolats et celle à la vanille ( avec de la vanille en gousse ) qu'on ma offert et qui viens de Mayotte...

et je suis re-mamy pour la troisième fois depuis le 14 septembre d'une petite Chloé

Re: Une Mamy parmis vous...

MessagePosté: Ven 6 Déc 2013 21:22
par Jacques
Pourquoi dis tu 02 ou 03 petites filles à la place de 2 ou 3 petites filles???
Y a une planification pour franchir la dizaine? :mrgreen:
Courage... :twisted:
Et je sais de quoi je parle…
Jacques