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Bonjour,

Que faut-il acheter comme matériel pour un débutant, on a jamais fait de glace par nous même à la maison mais ça pourrait être une bonne activité avec les enfants.

Bonjour ludivine,

Super merci, je m'y perd un peu

Bonjour Ludivine,

Tout dépend de votre budget. Si c'est pour une découverte avec les enfants, je pense qu'il n'est pas forcément raisonnable au début d'investir beaucoup dans le matériel. Surtout si c'est pour que la machine reste inutilisée dans un coin après quelques semaines. Et une turbine, au delà d'être assez cher, c'est plutôt lourd et encombrant.
Ce que je vous conseille, c'est d'acheter dans un premier temps une sorbetière à accumulation avec le bol que l'on place au congélateur.
Si vous vous prenez au jeu de la fabrication des glaces, je vous conseille ensuite d'acheter des produits de pâtisserie (stabilisant, sucres type dextrose ....) qui vous permettront d'améliorer vos glaces.
Et si vous vous passionnez toujours, vous pourrez alors envisager une turbine qui vous donnera plus de souplesse dans l'utilisation.

Salut,

Faire des glaces maison avec les enfants, c'est une super idée ! Pour ça, tu as besoin de quelques ingrédients de base, comme du lait, de la crème, du sucre, des fruits, etc. Et bien sûr, du matériel adapté pour préparer et servir tes glaces. Le plus simple, c'est d'avoir une sorbetière ou une turbine à glace, qui va refroidir et mélanger ta préparation pour obtenir une texture onctueuse. Tu peux aussi utiliser des moules à glace ou à esquimaux pour faire des formes rigolotes. Et pour le service, tu peux investir dans une cuillère à glace, des boîtes isolantes ou des cornets.
Amuse-toi bien et régale-toi avec tes glaces maison !