News de Le matériel

J'ouvre ce nouveau fil sur cette machine que certains possèdent sous le nom "Riviera & bar : virtuo Gelato pg 820a", mais il me semble que c'est exactement le même modèle...

Je viens juste de la recevoir et elle est actuellement en repos forcé, le transport l'ayant secoué dans tous les sens, pour la bonne santé du compresseur, il faut attendre 24 heures que l'huile redescende dans le carter de ce dernier.

J'ai déjà préparé ...

Bonjour,

Il y a quelques temps, j'ai écrit un article sur les sorbetières pour un site de guides d'achats. Le problème, c'est que je ne m'y connais pas du tout. Je suis plus du côté dégustation que préparation ☺
J’ai ai quand même passé une bonne vingtaine d’heures mais je ne suis pas totalement satisfait du résultat.:/ Après réflexion, je me suis dit que j'allais me tourner vers des experts pour me renseigner avant de ...

bonjour
je suis à la recherche du mode d 'emploi de la sorbetière nemox gelatino chef 2200 ainsi que des recettes . j ai acquis cette machine en occasion donc incomplète merci

Bonjour, je souhaite me fournir en bacs à glace dans la région toulonnaise, et j'ai repérer https://www.gastroland.fr/. Je voulais savoir si quelqu’un ici avait déjà eu affaire à ce fabriquant et si il vendait du matériel de qualité. Sinon auriez vous d'autres fournisseurs à me conseiller ?
Merci et bonne soirée :D

Ma turbine Cuisinart Duo Cream ! Mon amoureuse =D

J'ai voulu une turbine (ma première) a pas trop cher, car j'avais peur de ne pas maîtriser les recettes des glaces, d'être déçue, ou que ça ne fonctionne tout simplement pas....
J'étais donc pas trop prête à investir 250 euros dans une turbine (et j'avais de toute manière du mal à me décider)
J'en ai profité d'une chouette promo sur Amazon (oui je sais, booouuh Amazon....) ...

Bonjour à tous,

j'ouvre un sujet concernant le robot que j'ai reçu pour noël et qui est une super bonne idée je trouve !

Il s'agit du Chef Fruit'Icer, qui consiste à broyer des fruits ou légumes au préalable congelés pour en faire des sorbets.
J'étais sceptique d'un premier abord, puis je me suis rappelé que j'avais congelé des rondelles d'ananas frais la semaine auparavant.
Ni une ni deux, je branche mon robot et y ...

Bonjour,
J'ai acheté la turbine Elisa qui fait sorbetière et yaourtière et dont les commentaires sur Amazon étaient tous élogieux. Toutefois après trois essais de glaces aux oeufs dont le mix a été calculé selon les règles, si le résultat est bon je constate qu'à chaque turbinage la machine se bloque au bout de 10 à 15 minutes! je dois alors la débloquer à la main à plusieurs reprises et même nettoyer les bords de ...

Bonjour à tous

je suis à la recherche d une nouvelle turbine
etant fan de la magimix que j ai eu en main pendant plusieurs annees malheureusement le moteur n est garanti que 5 ans

donc je suis à la recherche d une turbine qui prends la meme place car comme beaucoup de personnes nous n avons pas beaucoup de places sur le plan de travail

ne trouvant peu d avis sur celle ci je ...

Bonjour,
Je débute dans les glaces maison et voudrais savoir comment vous savez le temps qu’il faut pour turbiner?
J’ai une sorbetière Krups
Merci