Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Bonjour à tous, alors je vais me présenter vite fait car je ne suis pas la plus interessante des filles!
Voilà j'ai 37 ans, je viens de subir une opération de chirurgie bariatrique plus précisément un bypass (court-circuit estomac et intestin) pour réussir à perdre beaucoup de poids! Toujours est-il que ce n'est pas parce que je ne peut plus mangé de grosse quantité que je dois me priver des plaisirs de la vie. La seule chose qu'il faut que je prenne en considération dans mes préparations est absolument le SANS SUCRE! Aspartam, sucralose et apparemment sirop d'agave me sont permis donc je suis preneuse de toutes vos idées.
A très vite de vous lire
Flo

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C'est "marrant", j'avais justement suivi une formation sur le bypass et eux n'interdisaient pas le sucre.
Toujours est-il que tu pourras sans problème le remplacer par des édulcorant ou du sirop d'agave
Pour les édulcorants :
http://glace-sorbet.fr/remplacer-le-suc ... ulcorants/