Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Bonjour

Maman d'un pti bout gourmand, je souhaite lui faire gouter les glaces maison (c'est meilleur) d'où mon achat d'une sorbetière hier, fait espress hier sa nounou m'a donné des pommes bio bien mures, en naviguant sur le forum je n'ai trouvé qu'une recette de glace à la pomme (qui semble tres bonne) est ce que quelqu'un a déjà essayé de faire un sorbet avec des pommes???
Merci pour vos réponses

Salut, et bienvenue sur le forum !
Pour ton sorbet aux pommes, tu peux faire une petite compoté, sucrée à ta convenance, à laquelle tu ajoutes 1 ou 2 blancs en neige montés au bec d'oiseau, puis que tu mets en turbine.

Ça devrait le faire