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Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr • Choix turbine : Le matériel
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Choix turbine

MessagePosté: Lun 22 Aoû 2011 11:23
par Saraphael
Bonjour,

Dans votre rubrique "différentes sorbetières " je n'arrive pas à voir la marque de la 1ère photo de turbine à glace!!
Peut-être ne pouvez-vous pas faire de pub .
J'ai actuellement un accessoire sorbetière qui s'installe sur mon robot Bosch , bien sûr glace prête en 25mn avec bloc accumulateur placé au congélateur auparavant , mais obligation d'attendre avant fabrication d'une nouvelle glace .
J'en suis contente , mais.............je viserais bien la turbine maintenant que j'ai trouvé un tel site !!!
Les critiques internet sur certaines marques 1er prix me font reculer et le prix des turbines Magimix aussi !!
N'y aurait il pas un intermédiaire correct qui pourrait me satisfaire ?

Merci pour vos conseils

Re: Choix turbine

MessagePosté: Lun 22 Aoû 2011 22:58
par lissa1979
Salut,j'ai fait l'acquisition de ce modèle il y a +/- 1 mois et j'en suis pleinement satisfaite.

http://www.pixmania.be/be/fr/4449791/ar ... er-advices

Re: Choix turbine

MessagePosté: Mar 23 Aoû 2011 09:46
par Saraphael
Bonjour ,

Merci Lissa pour ce conseil .

Re: Choix turbine

MessagePosté: Mer 24 Aoû 2011 07:41
par Saraphael
Bonjour,

Et que me conseillerait l'ami pingouin ?
Tous vos avis sont les bienvenus
merci à vous d'avance

Re: Choix turbine

MessagePosté: Ven 2 Sep 2011 18:22
par Glassy
Celle que te montre Lissa reste dans la catégorie premier prix pour les sorbetières qui font du froid, mais elle est excellente.
Il en est de même pour la plupart des autres machines dites 1er prix, à quelques exceptions évidement. Il ne faut pas croire que c'est une machine miracle, il faut tout de même que la préparation soit la plus froide possible avant de la mettre à turbiner. Certains croient pouvoir mettre une préparation encore chaude ou tiède à turbiner sous prétexte que la machine fait elle-même le froid. Les commentaires négatifs viennent souvent de cette "croyance" et de cette mauvaise utilisation.
;)

Re: Choix turbine

MessagePosté: Sam 3 Sep 2011 18:29
par Saraphael
Bonjour et merci pour cette réponse et conseils .

Je suis tout à fait consciente de l'obligation de mettre la préparation la plus froide possible dans la sorbetière , ou turbine lorsque j'en aurais une , ce que j'espère au plus vite maintenant !! .
c'est ce que je fais jusqu'à maintenant et le résultat est rapide.
Ce que je voulais avoir comme renseignements c'était plutôt au niveau conseils sur plusieurs marques et ainsi faire mon choix .

Re: Choix turbine

MessagePosté: Dim 4 Sep 2011 15:15
par Glassy
Je suis loin de connaitre toutes les marques de sorbetière d'autant plus que la plupart des marques d'électroménager sortent maintenant leurs propre gamme de sorbetière, mais certaines marquent proposent du premier prix à une qualité plutôt intéressante. Je pense notamment à H.Koenig (facile à trouver) ou Domo (qui devient dure à trouver).

Après, l'avantage des très grandes marques est le suivi après vente, j'ai d’ailleurs pu tester ce service chez Magimix pour une cafetière nespresso achetée en 2002. Presque 10 ans après, j'ai pu commander un bac à eau (pour 8€) car le mien était usé. Par sur que les marques premier prix proposent ce service au bout de 10 ans.

C'est un choix à faire, mais que vaut-il mieux :
acheter une sorbetière 500€ et être tranquille 15 ans, ou en acheter une nouvelle à 150€ tous les 5 ans ? Là c'est une question de réflexion personnelle je pense, d'autant plus qu'une premier prix peut tout aussi bien durer 15 ans. :)

Re: Choix turbine

MessagePosté: Dim 4 Sep 2011 20:48
par Saraphael
A étudier effectivement , merci .

Re: Choix turbine

MessagePosté: Mar 28 Fév 2012 14:25
par guiemi
Bonjour,

J'ai une machine à glace avec turbine Lagrange http://www.pixmania.be/be/fr/5002161/ar ... er-advices
Après un retour immédiat au SAV pour problème du mélangeur tou fonctionne bien. Elle est pratique, simple d'utilisation, fait d'exellente glace quand connait de bonnes recettes, mais je n'ai pas assez de recul de glace entièrement réussi pour en dire plus :)

Re: Choix turbine

MessagePosté: Mer 4 Avr 2012 23:46
par bobe
bonsoir,
j'ai une Koenig depuis + d'un an, j'en suis toujours aussi satisfaite qu'au premier jour, silencieuse, facile à nettoyer et efficace, par contre le mélangeur est dans une matière plastique, sans doute solide mais pour combien de temps???
Ma réflexion perso est donc...elle doit me tenir encore 10 paires d'années ;) le temps de réaliser quelques desserts...Et si elle me lâche je reprends une turbine 1er prix (pourquoi pas la même) :) , après peut être que je serai en maison de retraite et je me ferai servir les glaces qui n'auront sans doute pas la même saveur :P