Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Bonjour, je suis nouvelle sur ce forum et dans le monde glacier.
Je voudrai acheter une sorbetière CUISINART ICE30BCE.
Avez vous des avis favorables ou défavorables à me donner?
Merci.

Concernant la sorbetière en elle-même, je n'ai pas d'avis car je ne l'air jamais testé, mais hormis si on recherche quelque chose de design (quoi que c'est bien subjectif comme notion), je trouve le prix excessivement cher pour une sorbetière à accumulation de froid.
Dans ce type de produit, mettre 50€ est déjà une belle somme à mon sens.

Merci de votre réponse. Oui, le critère de design est très important pour moi, ainsi pour mon futur mangeur de la glace.. Et en plus ce que j'ai remarqué en regardant les demos sur plusieurs videos, ce fabricant a une système de préparation un peu différente des autres. Disons chez Cuisinart c'est le bol qui est en rotation et pas le bras mélangeur. Je ne sais pas si cette particularité apporte quelque chose de plus à la qualité de la glace??? Aux USA il y a beaucoup de modèles de glacières aux prix plus sympa, que chez nous. Sachant que sur le marché français existe que 2 modèles de cette maison, j'ai voulu commandé depuis USA un autre appareil aussi design et moins chère, mais une petite surprise--- la prise non compatible(heureusement il y a des photos détaillées de l'appareil sur ebay) + et les frais d'envoie énormes. Je me suis vite découragée... Puis j'ai lu pendant longues soirées sur les forums de USA les avis sur les appareils de cette marque, mais j'ai peur ils sont precommandés, cas très souvent reviens la même citation et les compliments ...directement prise d'une mode d'emploi.. Bref, je patiente un peu en attendant un cobaie, qui a testé ce engin pour me décider enfin. Comme quoi j'ai l’impression de "acheter une grosse vache"( l'expression de l'Est de l'Europe)...

Bonsoir,

Effectivement aux USA, on trouve cette sorbetière dans le commerce aux alentours de 35 à 40 €... mais si tu la fait livrer en France, il faut ajouter le port assez important, la taxe de douane (même si elle porte un autre nom aujourd'hui), la TVA (sur l'ensemble marchandise + port + taxe de douane)... bref de quoi arriver à un bon 80 ou 100 €uros !

En gros, c'est le prix pratiqué en France.

Pour cette somme, on pourrai aussi se poser la question s'il ne vaudrait pas mieux accepter de payer légèrement plus pour acheter une vraie turbine comme celle proposée par exemple (avec lequel je n'ai aucun lien personnel).
Tu le liras sur le forum, une turbine qui fait du froid, ça n'a rien de comparable avec une sorbetière à accumulateur de froid.
Ça représente un confort important dans la préparation des glaces quand bon vous semble.
Avec une turbine, pas besoin de prévoir quoi que ce soit (bol au congélateur, préparation au frigo, etc...).
Et puis j'ai l'impression qu'il y a beaucoup moins de risques de rater ses glaces avec une turbine, surtout quand la température ambiante est agréable...

Mais ce n'est qu'une idée...
Chacun ses choix et priorités, c'est évident.

A+
Rolandius

Attention aussi qu'aux USA les appareils électriques fonctionnent en 110 volts et par conséquent, il faut utliser un transfo.
Ceci en plus du problème de la compatibilité de la fiche US ici en europe.
Jacques.

Bonsoir, tout le monde, merci de vos commentaires. Aujourd’hui je suis passée à l'action, passée du monde virtuel au monde réel. J'ai fait 3 grands marchands d'electroménager + les petites boutiques très-très branchés en kitchen gadgets..En espérant enfin toucher le fruit de mon désir. Bon..c'est pas mon jour, produit pas dispo.Dispo, mais en version "DUO CREME". Je suis partie sans rien.
Mais,il y a aussi le point positif : j'ai finalement décidé déjà que ça sera cette marque et aucune d'autre. L’appareil DUO ressemble au ICE 30 et il parait très robuste et vraiment simple au montage. En comparaison avec les autres sorbetières de couleurs(Brandt) et marques différentes pour lesquelles le montage est vraiment casse tête avec toutes ces encoches, espèces de poignée démontables (SEB) et les pales en "plastok" très fines, celui tout inox m'a séduit. Même si Glassy m'ai dis,que le prix est excessivement cher pour la simple sorbetière, mais aucune autre marque ne vous donne 3 ans de garantie, j'ai vu que aux USA c'est même 5 ans. Et les prix à 50 euros, j'ai pas vu....soit à 30, soit 79 et 89 euros ..Bref, ça suffit tout ces bla-bla..
Je vois qu'il faut passer par internet pour avoir ma précieuse ICE 30, j'ai même déjà libéré mon friser pour l'avoir plus du rangement. Mon chéri va convertir ma sorbetière en Cadeau de Noel,uf...J'ai de la chance!!!A très bientôt, quand je l'aurai dans les main, promis, je vous ferai des photos.
Donc c'est moi qui va faire le cobaie.

T'as bien fait, si elle te plait vraiment !
On a plus qu'à attendre impatiemment ton retour sur cette sorbetière

Bonsoir, je suis de retour...Dans l’émission "J'ai testé pour vous Cuisinart ICE30BCE".
Part I
On commande jeudi dernier vers minuit sur internet pour 86 euros, samedi déjà dispo dans la boutique-point retrait. Waou! C'est parti!
Voici la bête dans l'emballage: ici je voulais joindre des belles photos, que j'ai mitraillé, mais, j'ai pas réussi à les mettre dans ce message.Il faut que je me fasse un blog!Zut!
Alors, si on se confie à ma langue de description: sorbetière a l'air costo et assez moderne. Elle est assez grande de la taille d'un Krups Expresso avec broyeur.
Fabriqué en Chine. Assez simple et pèse 6kg (avec emballage). Je mets le bac au fond de congelo et suis prête de passer à l'action demain.
Part II
Pourquoi à votre avis il y a des annonces de vente de sorbetières sur les sites genre: leboncoin, ebay et troc entre voisins...??? "Je vends ma sorbetière neuve, servi 1 ou 2 fois"???? Les gens n'aiment plus la glace? Hm, j'ai failli passer une annonce hier soir aussi...Mais je suis dure à cuire.
Toute histoire est dans une phrase-piège présente dans toutes les recettes de glaces:"Verser le mélange lait / crème par dessus tout en fouettant.
Remettre dans la casserole et faire chauffer à feu moyen tout en remuant jusqu’à ce que le mélange épaississe légèrement. Il doit napper la cuillère"
Celui qui arrive à déchiffrer cette tournure ne mettra jamais sa sorbetière en vente!!! Au bout de 8 jaunes d'oeufs et 1L du lait, j'ai compris. Tout! Et je le dis à personne!C'est bien de garder un peu de secret!
Part III
Aujourd'hui je décide de faire la glace aux framboises maison fraîchement moulues et congelées avec le sucre. Ma mixture à la crème anglaise refroidie depuis hier + mes framboises + à peine 20 minutes de turbinage et c'est fait. Mystère est percé. J'ai le ticket dans votre club! Ouf!
Mon chéri qui ne supporte pas les fruits rouges a dévoré ma glace aux framboises. Comme quoi, cette bestiole-sorbetière change les goûts..
Part IV
J'ai pas parlé des points négatifs? Il faut attendre que le bol se décongèle pour le laver--- et ça fait 3 heures que j'attends. Bruit-supportable. Manque bouton d’arrêt automatique, mais avec le bruit--- difficile d'oublier que vous avez une sorbetière qui tourne. La taille énorme de la sorbetière (faute de place pour la stocker) me fait rêver de la cuisine plus grande au bord de la mer sous le soleil...mais c'est positif, non?

Voila! J’espère vous allez me supporter maintenant

Merci pour ton retour
C'est intéressant ce que tu dis sur la clarté des recettes. A force, cela paraitre on ne peut plus clair pour nous, mais effectivement, peut-être pas assez pour un "novice" (en toute gentillesse).

Tu nous posterai photo de ta sorbetière ?

Je réagis, je viens de m'inscrire sur ce forum. Je pense avoir cette sorbetière, en version 2 quarts (elle vient des US, je vis en Jamaïque), c'est la seule que j'ai trouvée après avoir cherché dans tous les endroits susceptibles d'en vendre, donc pas eu le choix. J'ai du la payer entre 55 et 60€, sans doute plus cher qu'ailleurs, comme c'est toujours le cas ici. Mon 1er essai s'est porté sur le sorbet au citron. J'ai du m'y reprendre à 2 fois. J'ai pourtant laissé le bol 2 jours au congélateur, malgré les 8 à 24h annoncés, jusqu'à ce que je ne sente plus de liquide bouger dans la double paroi. Mais je ne savais pas pour le mélange à conserver au frais aussi, à ce moment là. Il était refroidi, mais pas froid. Donc au bout de 25 minutes, ça m'a fait une genre de soupe, j'ai remis le mélange au frigo jusqu'au lendemain avant de réessayer. La 2ème fois était mieux, ça ressemblait plus à du sorbet, mais encore un peu liquide/mollasson. Je me suis arrêtée là. Ca fait plusieurs jours que le sorbet est dans sa boite en plastique au congélateur, et il est toujours très mou, les boules ne tiennent pas longtemps!
Par contre, il y a un truc bizarre avec mon appareil, c'est que les 2 fois, il s'est arrêté tout seul, au bout de 25 minutes, comme s'il avait un minuteur intégré, or je n'ai trouvé aucune information nulle part à ce sujet. Même la 2ème fois, la machine aurait bien eu besoin de tourner pendant 10-15 minutes de plus...Et quand elle s'arrête, impossible de la redémarrer avant peut-être 10 ou 15 minutes...ce qui veut dire que je n'ai pas intérêt de laisser la glace dedans.
Je pense que les quantités de la recette étaient trop importantes, ça a peut-être joué, mon bol était quasiment plein. La 1ère fois, ça commençait tout juste à prendre au fond, mais le dessus était toujours liquide. Dans les vidéos que j'ai vues avec cette sorbetière, ils en mettaient beaucoup moins dans le bol. Pour les prochaines, en plus du mélange qui restera au frigo (mon bol est aussi en permanence dans le congel depuis), je ferai attention aux quantités.

Et pour mes passages en France, je pense que j'investirai dans une "vraie".