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Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr • turbine a glace Proline : Le matériel
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turbine a glace Proline

MessagePosté: Mar 22 Juil 2014 15:17
par Casdal
Bonjour, je viens d'acquérir une turbine à glace proline bol de 1,5l 150 watts. Je voudrai savoir combien de temps dois je programmer en moyenne pour obtenir une bonne glace car jai un minuteur de 5 à 60 mn ??. Merci

Re: turbine a glace Proline

MessagePosté: Mar 22 Juil 2014 19:32
par Sham
Bonjour

j'ai la meme Turbine. Pour info je met la minuterie sur 40min.

Quand la glace devient assez visqueuse, le moteur a du mal a suivre et souffre...donc au bruit vous saurez que votre glace est prete, la turbine aura du mal et sera lente et saccadée... Il sera temps alors de l'arreter et d'extraire la glace/sorbet.

sham

Re: turbine a glace Proline

MessagePosté: Jeu 24 Juil 2014 15:48
par Casdal
Merci beaucoup

Re: turbine a glace Proline

MessagePosté: Mer 30 Juil 2014 15:29
par pepette
cela dépend aussi du temps si la préparation a séjourné plusieurs heures au frigo ou pas trop
40 mn si pas trop comme le dit Sham
perso je met 30 mn et rajoute du temps si besoin