Granita Base neutre aide
Posté: Sam 13 Jan 2024 00:31Hello tous le monde,
Je souhaite faire des granitas à partir d’une base neutre, à fin de rajouter le sirop directement dans les verres.
Le souci est que je dois déjà mélanger 130g de sucre avec 1l d’eau pour que la machine fonctionne correctement.
Et, en plus de ça, le sirop es sucrée, il s’agit de sirop de la gamme Routin 1883 pour info.
Auriez-vous une solution ? Peut-on remplacer le sucre par autre chose ? À fin de ne pas endommager la machine ?
L’idéal serais d’avoir un équivalent peut être moins sucré ou pas du tous .
Dans l’attente d’un retour favorable.
François.
Je souhaite faire des granitas à partir d’une base neutre, à fin de rajouter le sirop directement dans les verres.
Le souci est que je dois déjà mélanger 130g de sucre avec 1l d’eau pour que la machine fonctionne correctement.
Et, en plus de ça, le sirop es sucrée, il s’agit de sirop de la gamme Routin 1883 pour info.
Auriez-vous une solution ? Peut-on remplacer le sucre par autre chose ? À fin de ne pas endommager la machine ?
L’idéal serais d’avoir un équivalent peut être moins sucré ou pas du tous .
Dans l’attente d’un retour favorable.
François.