Sorbet banane brun. Miam!
Posté: Sam 3 Aoû 2013 14:17
Bonjour,
j'ai lancé une préparation du sorbet banane que j'ai mis ensuite au frigo pour 24 heures. Je fus surpris de voir qu'au bout d'une demi heure, la mixture est devenue brune malgré le jus de citron. J'imagine que c'est encore mangeable mais au niveau de l'apparence, c'est moins appétissant.
Aurait-il fallu ajouter un second citron?
j'ai lancé une préparation du sorbet banane que j'ai mis ensuite au frigo pour 24 heures. Je fus surpris de voir qu'au bout d'une demi heure, la mixture est devenue brune malgré le jus de citron. J'imagine que c'est encore mangeable mais au niveau de l'apparence, c'est moins appétissant.
Aurait-il fallu ajouter un second citron?