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Bonjour je voudrais faire du sorbet au sirop d'agave moins calorique IG bas mais je ne sais pas la quantité correspondant au sucre.
Merci si quelqu'un a déjà essayé.
Bonne journée.
PS. On m'a parlé du Xylitol aussi?

Salut !
J'ai trouvé l'information suivante :
50g de sirop d’agave = 150g de sucre blanc

En gros, tu prends la quantité de sucre de la recette, tu divises par 3, et tu as ta quantité de sirop d'agave