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Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr • glace en pic nic c'est possible? : Les glaces
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glace en pic nic c'est possible?

MessagePosté: Ven 6 Juin 2014 18:21
par misssushis
Bonjour a tous. Voila l'histoire. Dimanche nous allons manger dans la nature. J'aurai voulu savoir si avec des pains de glace et une glacière réfrigérante je pouvais tenter d'apporter de la glace maison. Combien de temps tiendra t'elle?. Merci

Re: glace en pic nic c'est possible?

MessagePosté: Ven 6 Juin 2014 18:36
par Glassy
Salut :)
J'avais tenté l'expérience avec une boite en polystyrène et 4 pains de glace, pour transporter une buche glacée. Après une heure de route, elle commençait déjà à ramollir...

Re: glace en pic nic c'est possible?

MessagePosté: Mer 11 Juin 2014 00:19
par tropezsky
avec un glacière réfrigérante ( une vraie ) et un bac isotherme de bonne qualité ça peut être jouable mais faudra pas trainer trop longtemps je pense.

Re: glace en pic nic c'est possible?

MessagePosté: Dim 29 Juin 2014 00:58
par Sham
Bonjour

En pic nic il y a plusieurs solutions que j'ai testé :

1- Utiliser des blocs Eutectiques...des blocs accumulateurs de froid Bleus, on en trouve Rayon camping. Mettre les blocs autour du récipient, et ensuite mettre le récipient dans plusieurs sacs pour produits surgelés. Ca peut tenir 1h-1H30.

2- Mettre la glace dans un recipient hermétique. Mettre Glacons+sel par couches dans la glaciere ( la réaction glacons +sel refroidit a -20°C), et mettre le recipient au milieu.
Ca peut tenir 2H.

Sham