News de Le forum des amateurs de glaces et de sorbets | Glace-Sorbet.fr

Je viens de mettre en place sur le site un petit panneau façon enseigne des années 50 avec les 5 derniers sujets du forum.
En espérant que cela rende plus interactif le site et le le forum :)

J'aimerai essayer de faire des cornets de glace.
Pour ça, je pensais partir de crêpes ou galettes bretonnes pour avoir quelque chose de sympa et de traditionnel, par contre... quelle recette utiliser ? :shock:
Je pensais au départ utiliser des galettes mais à priori les galette bretonnes sont plus de l'ordre du gâteau que de la fine feuille de biscuit ?
Du coup, j'imagine que c'est une ...

Le fabricant canadien de glaces Ben & Jerry nous propose une façon originale de voter pour leur prochain parfum.
8 parfum on pris la mer pour nous rejoindre en France mais malheureusement leur embarcation s'est échouée au beau milieu de l'Atlantique !
Nous ne pouvons en sauver qu'un parmi ces 8 :

Minter Wonderfull : une glace à l'essence de menthe avec de gros morceaux de chocolat noir,
The VerMonster : une glace au sirop ...

Salut,

Moi c'est Emilie, j'ai 23 ans et j'habite pas loin de Ploërmel (en Bretagne). On dirait bien que la Bretagne débarque en force sur le forum avec Mamarie ^^ :D

Comme préciser dans le sujet, je suis une grande gourmande et je viens de me payer ma sorbetière! Je sens que le site et le forum vont m'être très utiles pour faire de bonnes glaces ...

Coucou,

J'essaye depuis quelques semaines de faire des glaces, j'en suis à mon quatrième essai mais la glace ne prend pas...
du coup je met au congél une mixture presque liquide... c'est très bon, d'ailleurs j'ai un gros faible pour la glace à la rhubarbe, mais la texture n'est pas super...

Aurez-vous une idée pour résoudre mon "problème", qui n'est pas existentielle mais j'aimerai enfin faire des vraies glaces ...

Bonjour tout le monde !
Moi c'est Marie, 32 ans. J'habite Du côté de brest et je suis bien sûr amoureuse des glaces :lol:
J'espère trouver les réponses à mes question sur ce forum qui semble tout frais

Biz à toutes (et à tous)

Bonjour à tous !
En tant qu'admin je dois montrer l'exemple alors je me présente :mrgreen:
Mois c'est Aloa, alias Glassy.
Je vis dans les coins de Nancy en Lorraine.
Évidement je suis un grand fan de glaces et tout ce qui s'en rapproche !

A bientôt sur le forum :)

Bonjour à tous :)

Le forum est officiellement ouvert, aujourd'hui mercredi 18 mai 2011.
J'espère qu'il vous plaira et que vous en ferez bon usage ;)