News de Vous et Glace & Sorbet

... ou presque!
Moi c'est Emilie, mariée à un breton, on habite Locmariaquer dans le Morbihan... Nous sommes des grands gourmands, passionnés de cuisine ; on essaye de faire le plus de choses nous même et grâce au Père Noël on attaque les glaces et sorbets !!!
Ce site est superbe et je pense qu'il deviendra vite notre référence en la matière...
Félicitations et bonne continuation!

Nous commençons l'année avec une nouvelle recette :



Amusez-vous bien en cuisine !

Bonjour tout le monde,

J'ai eu pour noel une turbine à glace (merci petit papa noel^^), j'ai donc rechercher sur le net des recettes plus sympa que celle du livret de la machine et je suis tombé sur ce site.
Je me joins donc a vous pour des échanges glacials mais chaleureux^^.
J'ai 43 ans, je vis dans le sud de la france, et je passe mes vacances en Italie à la recherche de la ...

Il n'y a plus in instant à perdre, tous en cuisine pour faire le dessert de Noël !

Un peu d'exotisme ne fait pas de mal !

Un petit gout vanillé et exotique pour cette recette.
Je l'ai utilisé comme base d'une bûche de noël, dont je publierai la recette dans les jours qui viennent.

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Voici mon premier essai de bûche glacée... et la recette qui va avec !

Si vous ne voulez pas vous encombrer d'un moule à bûche, fabriquez-le.
C'est simple et pas cher du tout !

Voici une recette originale pour Noël :

Bonjour à tous, moi c'est Allan, alias Ben. :)

J'ai 18 ans et évidement, comme vous tous j'adore les glaces ! Je cherche même à en faire mon métier. J'étais il y a encore peu de temps à la recherche d'un maître d'apprentissage Glacier, mais sans succès. :?
J'ai mangé mes premières glaces en Italie du côté de chez ...