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Section dédiée aux recherches de recettes de glaces, sorbets, et autres préparations glacées

sans sucre, sans creme

bonsoir

J'ai fais plusieurs essais, la plupart raté, parfois correct. je remplace le sucre par de l’édulcorant,
j'utilise de la sucandine mais j'essayerai avec d'autre
Si je pouvais éviter la crème ce serait bien, par contre sauf exception je n'utilise pas non plus de laitage à 0%
je n'ai pas essayer de recettes de sorbet car je crains que je ne puisse le manger une fois congelé, car trop dur ?
Je cherche une recette ...
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Glace aux Ferrero Rocher Glace aux Ferrero Rocher

Bonjour a vous tous et une bonne année !

Voila, en aout j'ai été en vacance a Ténérife et dans une glacerie où je me suis
arrêter il fessait de la glace au Ferrero Rocher.

Je vous jure une tuerie ce truc trop trop bon !
(vous-ais-je dis que c'était bon ?) :roll:
Et je voudrais savoir si quelqu'un à déjà tenter l’expérience et comment doit-on
procéder. Je ...
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Buche glacée : Pina colada et... ?

Bonjour,
Je suis toute nouvelle sur votre forum, je viens de passer plus de 2 heures sur votre site à étudier vos recettes, lire les commentaires ... Je trouve tout cela génial ! Bravo à vous !
Comment je suis arrivée là : eh bien, je souhaite faire "ma buche glacée" à noel, et je pense que ca peut ne pas être très compliquée, surtout en voyant toutes ces recettes.
La raison de mon inscription ...
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Glaçage miroir pour bûche glacée

bonjour a tous je suis a la recherche d'un glacage simple (et sans gelatine si possible) pour ma buche de noel soit au chocolat noir ou un miroir au fruit les parfums sont vanille et glace au beurre salé
merci de votre aide bonne journée
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je recherche une glace au kinder délice

Bonjour,
Je cherche une recette de glace kinder délice c'est pour me "débarasser" de ces petits gâteaux en version glacée.
Merci
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sorbet à la myrtille

bonjour, quelqu'un aurait t-il une bonne recette de sorbet a la myrtille ? c'est bientôt la saison :) merci d'avance
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Glace ou sorbet sans sucre pour enfant diabétique ?

Bonjour a tous et toute je cherche des recettes de glace et de sorbet pour diabétique .toute idée ou astuce seront les biens venu merci a tous et toute
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Je recherche la recette du véritable VACHERIN

J'aimerais bien faire un vacherin mais les recettes que je trouve ne m'inspirent guère...quelqu'un aurait- il "la recette qu'il fait de générations en génération" ? Merci à vous par avance.
Lire la suite : Je recherche la recette du véritable VACHERIN | Vus : 2248 | Réponses : 1


Glace indienne kulfi

Bonjour aux amateurs de fraicheur.
Je recherche une recette de glace indienne "kulfi" (glace à la cardamome à base de lait concentré, avec des amandes et pistaches hachées).
J'ai trouvé quelques idées sur le net mais avec des proportions "énormes" (style 1 litre de lait) qui ne conviennent pas pour ma sorbetière (maxi 75 cl de préparation à turbiner).
Merci pour vos réponses
isa
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Glace au yaourt comme chez Amorino

J'ai mangé une très très bonne glace au yaourt chez Amorino cet après midi et j'aimerais savoir si quelqu'un l'a déjà goûté et surtout aurait la recette. J'ai déjà réalisé la glace au yaourt de ce site mais rien à voir avec celle de chez Amorino.
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